Сколько раз убеждалась! Спокойно читать про еду невозможно!
Вот и сейчас вычитала дивную вещь и бурчу на злодейку-судьбу, которая сразила меня простудой, в силу которой я прямо сейчас не могу отправиться ужинать!
А ведь, как я выяснила, тем, кто и мысли раньше не мог допустить о существовании изысканного авторского блюда (от повара из ресторана, не обошедшегося без Мишлена) за 150 рублей, теперь есть чем заняться.
Пресловутое блюдо за 150 р., как уверяет сайт Вашдосуг -
http://www.vashdosug.ru/restaurant/article/54941/ –
гаспаччо и рожок со вкусом хамона в мосовско-испанском ресторане "12 виноградин".
Гаспаччо и рожок со вкусом хамона! Гаспаччо и рожок со вкусом хамона!
По-моему, даже звучит изумительно!
О, за что мне такое наказание, ведь я так хочу кушать!
В общем, зимой суп из желтых помидоров приносят в мартинке, а к нему – солоноватый рожок из сыра манчего, наполненный муссом из хамона Cinco Jotas. Всего на двадцать рублей дороже спелый испанский перчик пикильо, фаршированный пюре-брандадой из трески.
У перчика, говорят, лишь один недостаток – размер, честный для тапаса, но расстраивающий тех, кому пикильо понравится. В то же время шашлычок-брошет с кусочками нежной воловьей вырезки вперемешку с ломтиками пикильо и цуккини или приготовленные в хересе телячьи почки с пюре из корня сельдерея хоть и приведены в меню как тапас, на самом деле миниатюрные, но полноценные закуски. По 200 рублей, кстати!